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內容簡介 這本書能夠在你的手中，確實令我非常感激！ 首先我想請問你一件事，對你而言，飲食和烹飪究竟具有何種意義呢？ 如果每天必須做飯的話，常常為了不知該煮什麼菜或是工作忙碌根本無暇做飯而令人感到心煩。 但是，每天都是排骨飯或雞腿飯又讓人心生厭倦。其實，吃飯應該是一種享受。 能夠在愉快的氣氛下好好享受一頓美食，疲憊的身心頓時都可獲得紓解； 尤其是親人相聚時，享受美食更是不可或缺的一項要素。 美食可以滋潤我們的身心靈，使我們擁有光滑細嫩的肌膚和烏黑亮麗的秀髮， 所以，能夠以輕鬆愉快的心情享受每一餐的話，必能擁有幸福的人生。 也就是說，經常享受美食，生活必然是豐富的。 家裡的廚房傳出節奏美妙的剁菜聲、接著又飄出誘人的飯菜香…… 簡單平凡的食材化為一道道勾人神魂的美味佳餚。 正因為這些菜餚包含了自己的用心與創意，吃在嘴裡更加可口。 這本書所寫的內容一點也不會艱澀難懂，如果你希望用飲食來充實自己的生活情趣， 不妨依照本書所介紹的方式，一點一滴學會烹飪的精髓，一定可以讓平淡的生活更增無窮的樂趣！－森泉麻美子 作者簡介 譯者介紹 |
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