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【麺の醣質革命】 ~蒟蒻的價值~ 商品特色: Ø 嗅覺度 無傳統鹹水刺鼻味 Ø 方便度 無須過水、汆燙去鹼水,可直接拌醬或加湯食用 Ø 衛生度 經由120 度高溫高壓商業殺菌,無添加防腐劑, Ø 口感度 跨時代的創新,添加非基因改造之大豆萃取蛋白及樹薯粉,讓麵體接近生麵般口感且易附醬汁 ![]() 主原料: 日本蒟蒻粉,大豆/加工澱粉(樹薯粉),氫氧化鈣(凝固用) 保存期限:1年(未開封,常溫存放)如包裝所示 此貨之有效期限至2020年3月 注意事項: * 本產品無添加防腐劑,開封後請儘速食用,若一開封未即時吃完請放置冷藏 * 本產品未含有醬料包,請自行依喜歡的口味添加醬料 * 本產品因含有豐富之食物纖維請食用後多喝水以利快速清宿便 建議簡單食譜: 【NAKAKI蒟蒻米 番茄起司燉飯 】 【材料】 (一人份) 蒟蒻米----1袋 橄欖油----適量 高湯----200cc (清湯或雞湯) 帕瑪森起司----1又1/2大匙 胡椒及羅勒----適量 (A)煙燻臘腸2根 洋蔥1/4顆(約50g) 大蒜1瓣 (B)番茄醬1大匙 番茄1顆 (約100g) 【前置準備】 將(A)切為碎塊狀,番茄切塊狀(中等大小) 【步驟】 1.熱鍋後加入橄欖油,將炒熟,再放入續炒(A)(B) 2.倒入蒟蒻米及高湯,以中大火烹煮至水分漸少約分鐘/(5) 3.放入帕瑪森起司與胡椒輕輕攪拌 4.起鍋置入盤中,再依個人喜好撒上帕瑪森起司和羅勒 ![]() 【NAKAKI 蒟蒻米 海藻炊飯 (海藻=羊栖菜) 】 【材料】 (四人份) 蒟蒻纖食米----1袋 白米----1杯 (量米杯) 過濾水----1杯 (量米杯再少些) 鰹魚醬油----3大匙 (稀釋兩倍) 熟毛豆仁----適量 配料(A):乾燥海藻1大匙、紅蘿蔔30g、油豆腐一片 【前置準備】 白米:洗淨後置入內鍋,加過濾水浸泡30分鐘 乾燥海藻:泡水10分鐘後瀝乾 紅蘿蔔:切細絲狀 油豆腐:熱水燙過後切細絲 【步驟】 1.將蒟蒻米及鰹魚醬油加入已浸泡白米之電子鍋中稍微攪拌 |
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資料來源:樂天市場購物網